Chardonnay Ró Metodo Classico, Amastuola
Kód: MC18Související produkty
Detailní popis produktu
šumivé, vinařství Cantine Amastuola, ročník 2017
Vinice a popis zpracování:
Hrozny odrůdy Chardonnay jsou ručně sbírány a následně šetrně slisovány jemným lisem. Stejným způsobem, jako se vyrábí Champagne klasickou metodou. Z hroznů se použije pouze nejkvalitnější, první šťáva. Přidáním „liquer de tirage“ se spustí prvotní kvašení a z vylisované šťávy vznikne tiché víno. V klasických šampaňských láhvích, které jsou uzavřené kovovým korunkovým uzávěrem, probíhá za kontrolované teploty 14°C druhotné kvašení, které trvá 60 dní. Životnost kvasinek je v láhvi je přibližně 12 měsíců. Po odstřelení usazeniny je přidán liquer de expedition a víno je uzavřeno korkovým uzávěrem.
Odrůda: 100% Chardonnay
Organické víno
pro více informací zde
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Země: | Itálie |
| Region: | Puglia |
| Vinařství: | Cantine Amastuola |
| Odrůda: | Chardonnay |
| Obsah alkoholu: | 12-14% |
| Obsah cukru: | Suché |
| Ročník: | 2017 |
| Objem: | 0,75l |
| Balení: | Láhev |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.