Primitivo Tarantino, IGT Monili, Felline

Detailní popis produktu

Primitivo Tarantino, IGT Monili, Felline pochází z vinařství Felline, které se nachází v regionu Puglia, konkrétně v oblasti Tarantino. Tento region je známý svou dlouhou vinařskou tradicí a ideálním klimatem pro pěstování odrůdy Primitivo, která se zde pěstuje již od antických dob. Hrozny jsou pečlivě vybírány ručně a fermentují v nerezových tancích, následně víno zraje v dřevěných sudech, což mu dodává jemnou komplexnost a hloubku.

Charakteristické rysy:

• Barva: Temně rubínová s fialovými odlesky.
• Vůně: Bohatá vůně zralého červeného ovoce, jako jsou třešně, švestky a ostružiny, s nádechem koření, tabáku a jemného dřeva.
• Chuť: Plná a harmonická, s dobře vyváženými tříslovinami a intenzivní ovocnou chutí. Závěr je dlouhý, s jemným nádechem koření a vanilky.
• Obsah alkoholu: 14,5%
• Obsah cukru: 3 g/l (suché víno)

Doporučené servírování:

Podávejte při teplotě 16–18 °C.
Toto víno je ideální k pečenému červenému masu, grilovaným pokrmům, zvěřině, stejně jako k sýrům s výraznou chutí, například pecorino nebo parmezán.