Tramín červený, Opluštilovi

Detailní popis produktu

Tramín červený je jednou z nejvýraznějších aromatických odrůd a vinařství Opluštilovi jej pěstují s důrazem na terroir a tradiční přístup. Vinice se nacházejí v jihomoravské oblasti, kde teplé dny a chladné noci pomáhají rozvíjet jeho typickou aromatiku. Víno zraje v nerezových tancích, což zachovává jeho svěžest a čistý projev odrůdy.

Charakteristické rysy:

• Barva: Zlatavě žlutá s jemnými oranžovými odlesky.
• Vůně: Intenzivní, s tóny růží, liči, medu a exotického koření.
• Chuť: Plná, jemně kořenitá, s příjemnou sladkostí a dlouhým ovocným závěrem.
• Obsah alkoholu: 12,5 %
• Obsah cukru: 6 g/l (polosuché víno)

Doporučené servírování:

Podávejte při teplotě 10–12 °C.
Výborně se hodí k sýrům s modrou plísní, foie gras, lehce pikantním pokrmům asijské kuchyně nebo dezertům s ovocem.

Zajímavost:

Přestože název Tramín červený evokuje červené víno, jedná se o bílou odrůdu, jejíž hrozny mají narůžovělou slupku. Tato odrůda je známá svou výraznou aromatikou a patří mezi nejstarší pěstované vinné révy v Evropě.